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La Route du Thé est un parcours gastronomique et culturel,
visant à mettre à jour différentes facettes d'une Ile Maurice
coloniale et traditionnelle. Elle s'effectue en trois étapes:
Domaine des Aubineaux :
1er Étape
de la Route du Thé
La visite commence par le Domaine des Aubineaux, l'une des
dernières demeures coloniales typiques de la fin du 19e siècle,
situé sur les hauts plateaux. Des guides vous proposeront une
visite culturelle de la maison construite en 1872, ou vous
découvrirez les meubles datant de la Compagnie des Indes et une
belle collection de photos d'époque.
Bois Chéri
2éme Étape
de la Route du Thé
La deuxième étape est à Bois Chéri. Dirigez vous vers l'usine de
thé. Les guides se feront un plaisir de montrer et expliquer les
différents stades de production. Un musée du thé vient compléter
la visite. Pour illustrer le tout, une dégustation est proposée
dans un chalet panoramique offrant des vues sur le domaine et
tout le sud de l'ile.
Le Saint Aubin
3éme Étape
de la Route du Thé
La dernière étape est à quelques kilomètres au nord de Souillac
en direction de rivière des Anguilles. Au Saint Aubin vous
découvrirez une maison coloniale construite en 1819. Elle a été
la résidence des différents administrateurs de la propriété
sucrière, avant d'être rénovée dans les années 90. Ce lieu a été
transformé en table d'hôte et vous propose un repas typiquement
Mauricien à base de produit du terroir. La propriété produit de
la canne à sucre servant à faire du sucre mais aussi le
délicieux rhum agricole dont vous pourrez suivre la fabrication
à la distillerie.
A "La Maison de la Vanille", vous découvrirez le long processus
de transformation de cette orchidée : de la fleur à la gousse
parfumée.
La Route du Thé s'est un voyage enrichissant au cœur d'une île
Maurice traditionnelle
 
DESTINATION SOLEIL - ILE MAURICE -
Tour opérateur
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